Самый трудоемкий процесс в изготовлении хлебобулочных и мучных изделий – это вымешивание теста. Для его облегчения предлагаем вам купить тестомесы от разных производителей, объемом 40 л. Этого достаточно для крупного предприятия, т.к. с одного замеса можно выпечь много булок, хлеба и т.д. Они ориентированы под работу с расстоечными шкафами, печами и прочим оборудованием, представленным в нашем каталоге.
Для чего используется тестомесительная машина?
Она необходима, чтобы получить однородную консистенцию смеси, тщательно ее вымешать, автоматизировать процесс производства. Используется тестомеситель не только для работы с тестом, в нем перемешивают фарш, делают крем, взбивают сливки и т.д. Это универсальный помощник на многих производствах.
Благодаря его использованию:
- экономятся силы персонала;
- можно быстрее приготовить продукт в больших объемах;
- тесто становится вкуснее, насыщается пузырьками воздуха, поэтому оно более воздушное;
- повышается производительность.
Если ваше заведение пользуется спросом – не важно, кондитерская это, пекарня, кафе, ресторан или столовая, – лучше позаботиться о том, чтобы вашей продукции хватало всем. Для этого оборудуйте его современным, мощным, производительным оборудованием. Найти его можно в каталоге, а наши менеджеры ответят на все вопросы, рассчитают сумму скидки при большом заказе.
Модели отличаются функциональностью – в них рабочий инструмент вращается с разной скоростью, есть варианты с вращающейся чашей или только с лопастями. Последние могут двигаться в одной плоскости или опускаться и подниматься для быстрого и равномерного перемешивания состава.
Обратите внимание, что для работы с тестомесом 40 л не требуется обучение, а персоналу – переквалификация.
Особенности конструкции
Мы предлагаем тестомесители со спиральным рабочим органом. Они подходят для замешивания однородного теста, в котором не будет комков и вкраплений. Благодаря высокой мощности модели отлично вымешивают крутое, песочное, слоеное, дрожжевое, заварное тесто. В крышке есть специальный отсек, позволяющий добавлять ингредиенты в процессе готовки.
При покупке ориентируйтесь на количество скоростей, наличие регулировки и реверса, объем дежи, таймер и дополнительные функции. Если есть вопросы, на них ответит наш менеджер. Звоните, звонок по России бесплатный.
