ТЭН – это электрический нагреватель в трубчатом корпусе. Он установлен в кухонной технике, которая по своим функциональным обязанностям должна производить нагрев. Это духовки, чайники, кипятильники, нагреватели, расстоечные шкафы и пр. Они отличаются не только размерами и формой, но и эксплуатационными свойствами.
Как выбрать тэн?
Заказать ТЭН можно, определив, для какой среды он необходим, в каких условиях будет работать, а также из каких материалов он должен быть изготовлен. В нашем каталоге представлены преимущественно классические нагреватели с металлическими трубками. Они прочные и ударостойкие, именно такими характеристиками должны обладать все элементы, которые могут быть подвержены повреждениям в процессе эксплуатации.
Оборудование работает на воздухе, в воде, масле. Первые нагреваются до 450 С, могут иметь гладкую или ребристую поверхность. Ребра увеличивают площадь нагреваемого металла, поэтому растет теплоотдача без увеличения энергозатрат.
Тэны для воды нужны в посудомойках, гастроемкостях, чайниках, прочих элементах профессиональной кухни. Они могут быть сухими и мокрыми. В первом случае нагревательный элемент находится в непосредственном контакте с жидкостью, а во втором – он находится в дополнительном кожухе. Это обеспечивает защиту от образования накипи, тем самым повышается теплоотдача при длительной эксплуатации, увеличивается общий срок службы. Их можно использовать при жесткой воде без дополнительного ее смягчения.
Нагревательные компоненты, работающие в масляной ванне обычно менее мощные, что связано с риском возгорания среды.
Еще одна категория – тены для металлических плит. Они выполнены из алюминия, способны преобразовать электроэнергию в тепловую, также нагреваются до 450 С.
Еще один фактор выбора – тип конструкции:
- двухконцевые прямые имеют плоское или круглое сечение, два контактных вывода;
- двухконцевые гнутые – имеют одну плоскость изгиба, что позволяет увеличить протяженность трубки;
- одноконцевые – вывод контактов с одной стороны, провода изолированы термоусадкой;
- оребренные – редко встречаются на кухне;
- погружные – работают в жидкости.
Осмотрите тэн, установленный в вашем оборудовании, возможно, на нем сохранилась маркировка, и закажите точно такой же в нашем магазине. Если его не окажется в каталоге, напишите менеджеру, он обязательно подберет альтернативу.
